Just In Time でいこう!マルカネが手作りにこだわる理由

マルカネの自社工場”新湊食品工場”は決して大きくはありません。

最新の設備があるわけでもなく、社員数も数えるほどです。それでいて、製品の製造は大半が人の手によって行われます。

大きな会社・大きな工場では生産効率を上げるために、大きな機械を使用して大量生産しようとするでしょう。

一見、マルカネのやり方は非効率・非現実的だと思う方がいらっしゃるかもしれません。

しかし、それこそがマルカネの強みなのです。

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