ここにもあった!マルカネ商品は各地で販売中!

おかげさまで、マルカネ商品は皆様にご好評をいただいており、直営店だけでなく八戸市内や周辺地域のお店にも置いていただいています。

今回は営業スタッフが各地のお店へ商品をお届けする様子をご紹介します!

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マルカネのルーツ。古き良き時代の懐かしい味「㐂福食堂」

まるで映画「ALWAYS 三丁目の夕日」のようです。

スーパーやコンビニなど無かった時代、昔の八戸は八戸市営魚菜小売市場を中心にたくさんの小売店が並んでいました。魚や野菜、珍味、和菓子など何でも揃い、買い物に来たお客さんでごった返し、今よりももっともっと活気に満ち溢れていました。

JR東日本八戸線陸奥湊駅周辺は「八戸の台所」と言われるほど賑わっていた場所で、そこにマルカネのルーツとなる場所がありました。それが、今回ご紹介する「㐂福食堂(きふくしょくどう)」です。

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さばの歴史は長い!昔の知恵が生んだ「しめさば」を食べよう

さばは日本人によく食べられる魚のひとつです。

さば味噌煮やさば寿司といったさまざまな料理がありますが、昔から一番食べられてきたのは塩さばです。さばは鮮度が落ちやすいため、とれたらすぐ内蔵をとり、塩につけることで流通したのです。

マルカネの定番商品にもなっている「しめさば」は塩さばがもととなり、昔の人々の工夫がもたらした料理です。

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「ライアの祈り」は青森で絶賛先行公開中。朝市も登場するよ!

全国に先駆け、青森県で先行公開中の映画「ライアの祈り」。ある1人の女性が縄文時代の魅力に触れ前に踏み出していく感動作です。

舞台となるのは縄文時代の宝庫である八戸市で、国宝「合掌土偶」を所蔵する是川縄文館も登場します。是川縄文館について詳しくはこちらをご覧ください。
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「ライアの祈り」が5/30より青森先行公開!ロケ地の是川縄文館に行ってみた

地元では大きな話題です!

八戸市が舞台の映画「ライアの祈り」が明日5/30(土)より、全国に先駆け青森県で先行公開されます。原作は「あなたへ」「津軽百年食堂」などで知られる森沢明夫さんによる同名小説。監督は「殺人者 KILLER OF PARAISO」(99)でデビューした黒川浩行さん。主演はテレビでお馴染みの鈴木杏樹さんと宇梶剛士さんです。

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楽しく学ぼう!八戸市水産科学館「マリエント」

八戸の水産をテーマとした八戸市水産科学館「マリエント」。

5階建ての大きな建物の中には様々な海の生物が展示されており、中には実際に触れるコーナーがあるので大人から子供まで楽しめるようになっています。また、最上階には展望台があり、以前ご紹介した蕪島も眺めることができます。

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プロの技が光る!八戸新湊食品工場に送られたさばを追え!

※この記事は2014年9月17日に公開された記事を再編したものです。

前回は、さばがどういう魚なのか、そして八戸前沖さばがなぜ美味しいのか、その秘密をご紹介しました。

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どうして美味しいの?北の海が育てた八戸前沖さばの秘密

どうしてこんなにも美味しいのでしょうか?

八戸はイカの水揚げ量日本一を誇る日本有数の漁場として有名ですが、さばの街としても有名です。日本最北のさばの漁場・八戸前沖で獲れた「八戸前沖さば」は地域ブランド品として全国的にも高い評価をいただいております。

今回は、なぜ八戸前沖さばが美味しいのか、その隠された秘密をご紹介します。

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ウミネコ観察ができる!八戸市蕪島休憩所に行ってみた

八戸をもっと元気に!わたしたちマルカネは少しでも力になれるよう八戸の魅力をお伝えしていきます。

今回ご紹介するのはウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定されている蕪島(かぶしま)。この時期は繁殖のために飛来したウミネコで埋め尽くされます。また、頂上には弁財天を祀る蕪嶋神社があり、夫婦円満・縁結び・子授け・安産のご利益があるとされています。

先月には休憩所がオープンしたということで、実際に行ってみました!

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関川浩志が描く八戸の風景「八戸の海岸散歩と八戸の祭りといにしえからの送りもの」

5/19(火)から5/25(月)まで八戸三春屋にて「2015暮らしを彩る手しごと展」が開催されています。八戸市物産協会が主催しており、「和みをテーマに暮らしに潤いを与えてくれる手づくり品」を展示・販売しているイベントです。様々なブースが設置され、フェルトを使った小物や職人の技が光る陶器など、見ているだけでも楽しくなるような品が多数揃っています。

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