青森まるごとお宝自慢市に出店

青森まるごとチラシ
東北新幹線青森開業1周年記念行事の青森まるごとお宝市に出店します。
12月2日(金)~4日(日)の3日間アスパム1Fの中央エスカレーターの前海と山市にて、
八戸湊朝市で好評のマルカネ特製の商品の販売をいたします。
みなさまのご来店をお待ちしております。
出品全部
販売予定品目は、上記写真のサバ棒寿司2品、サバのたたきとしめさば、今評判の逸品糠干しさば、カレイ6品です。
棒寿司
マルカネ特製の無添加しめさばを使用したしめさば寿司
黄金色に焼きあげた焼きサバずしです
いずれも11月にオープンしたマルカネキッチンで好評の2品です。
たたき他
サバのたたきは、軽く酢でしめたサバの表面を炙った生感覚のとろっとした味わいが評判です。
八戸湊朝市で好評です。
しめさばは、マルカネオリジナルで、添加物を使用せず、すっきりとした味わいです。
糠干し
八戸湊朝市で好評の糠干しサバと糠干しカレイです。
いずれも2枚パックで販売です。
従来の糠漬けとは違い、塩味を抑えています。
糠が魚の水分を適度に吸収し、魚の臭みを取ると同時に、糠の甘みがほのかに香る焼き魚用です。

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